2019年报考厨师证主要学习内容有哪些
饮食文化博大精深,源远流长皆因懂得分享!厨师,因为孤独而优秀!没有凡尘俗世的厨房,屏蔽了都市铅华的喧嚣。这里，是一个沉淀的城堡,看不到窗外的风花雪月,也没有情人的你侬我依。泱泱中华五千年孤独让人清醒，给人思考,使人进步。假以时日,待你出关,可以笑傲江湖已。
第一、厨师证种类划分：
1、中式面点师；
2、中式烹调师；
3、西式面点师；
4、西式烹调师。
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第二、厨师证报名资料：
1、本人近期一寸免冠彩照1张；
2、二寸免冠彩照1张；
3、个人证件复印件3张（正反面）；
4、最高学历证明。
为了提高劳动者素质，促进劳动者就业，加强就业管理，根据《中华人民共和国》、《中华人民共和国职业教育法》和有关规定，劳动和社会保障部制定了《招用技术工种从业规定》。从2000年7月1日劳动和社会保障部规定了职业书准入制度。规定指出用人单位招用技术工种的劳动者，必须从取得相应职业书的人员中录用。实行职业书制度，则经过劳动保障部门批准的考核鉴定机构对劳动者实施职业技能考核鉴定。从事须《职业书》上岗工种的求职者，应主动交验《》对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予。中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求。
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